伯恩哈德一世（約1218年—1287年），阿斯坎尼王朝安哈爾特-貝恩堡親王（1252年－1287年在位）。大熊阿爾布雷希特一世的曾孫，祖父為安哈爾特伯爵及巴伦施泰特伯爵與及薩克森公爵的伯恩哈德。安哈爾特親王亨利一世與妻子圖林根領地伯爵赫爾曼一世的女兒伊姆加德的次子。
1252年，亨利一世逝世並將安哈爾特親王國分為三份。身為次子博恩哈德一世繼承了貝爾恩布爾格，而他被稱為安哈爾特-貝恩堡親王。
1258年，伯恩哈德一世在漢堡與丹麥國王艾貝爾的女兒蘇菲公主結婚，他們共有六名兒女。
1287年，博恩哈德一世逝世，由長子約翰一世及第三子伯恩哈德二世共同繼承安哈爾特-貝恩堡親王國。